Zalm of kalkoenfilet op de nieuwe weeklunch van Brasserie Surplace in Brugge
do 31 juli 2025, 22:03
In Brasserie Surplace in de Sint-Amandsstraat in Brugge serveren ze een nieuwe weeklunch met voor- en hoofdgerecht met keuzemogelijkheid. Als voorgerecht kan je kiezen tussen een kervelsoep of scampi's en als hoofdgerecht op vel gebakken zalm of kalkoenfilet. Chef Johan is al vele jaren gekend voor zijn heerlijke palingbereidingen maar ook zijn stoofvlees bereid met het bier van Sint-Bernardus is bijzonder.
Johan staat in de keuken, zijn echtgenote Michèle zorgt voor een vriendelijke ontvangst in de zaak en staat met haar team in voor de bediening in de zaal.
Lees ook
