Brugge

Roggevleugel of schorsvel op weeklunch Brasserie Surplace in Brugge

wo 18 juni 2025, 17:03

Brasserie Surplace in de Sint-Amandsstraat in Brugge pakt terug uit met een nieuwe weeklunch met voor- en hoofdgerecht met keuzemogelijkheid. Als voorgerecht is er keuze tussen preisoep of vitello tonato en als hoofdgerecht keuze tussen roggevleugel of schorsvel.  

Chef Johan is gekend voor zijn palingbereidingen. 

Foto's @ Frank Vergucht The Bruges Feeling
Text: Stefaan Reuse