Chef Floris is nieuwe kaasambassadeur voor Brugge
vr 29 augustus 2025, 11:58
De organisatoren van de Brugse Kaasmarkt hebben chef Floris van het gelijknamige restaurant aan de Gistelsesteenweg in Sint-Andries gekozen als de nieuwe kaasambassadeur. De chef werkt met Brugge kazen in zijn bereidingen. Op zondag 7 september is er de 15e kaasmarkt op het Zand in Brugge maar ook de viering van 20 jaar Milcobel die de hoofdsponsor is van de kaasmarkt. Nieuw zal het Kaas Café en het belevingsdorp zijn. In het dorp zal je kazen met bier kunnen degusteren en kom je meer te weten over de verwerking van melk tot kaas.
Op de Brugse kaasmarkt zullen een 60 tal standen zijn met verkoop van kazen uit binnen- en buitenland.
Lees ook
