Brugge

Tartaar van tonijn en zonnevis op de nieuwe weeklunch bij Breydel de Coninc

do 06 augustus 2026, 17:43

In het Restaurant Breydel de Coninc in de Breidelstraat in Brugge serveren ze een nieuwe weeklunch met voor- en hoofdgerecht. Als voorrgerecht is er een tartaar van tonijn en als hoofdgerecht zonnevis met citroen en basilicum. Het zijn steeds verzorgde gerechten. De chef zoekt versterking voor zijn keuken. Solliciteren kan na afspraak in de zaak.   

De zaak is al jaren gekend voor hun mossel - en kreeftbereidingen. 

Foto's @ Frank Vergucht The Bruges Feeling
Text: Stefaan Reuse