Goffin uit Sint-Kruis krijgt een 15 op 20 in Gault Millau gids
Het restaurant Goffin aan de Maalsesteenweg in Sint-Kruis (vlakbij de Kruispoort) kreeg een 15 op 20 in de nieuwe Gault Millau gids. De chef kreeg lovende woorden voor zijn gerechten. Hij werd eerder ook uitgeroepen als kaasambassadeur voor Brugge. Timothy is een topchef. Zijn zaak wordt momenteel verbouwd maar hij week uit.
De chef pakt nu uit met een pop up restaurant in de Salons Lodewijk van Male langs de Maalsesteenweg. Daar serveert hij een driegangenmenu.