Brugge

Gegratineerd vispannetje of coq au vin in Brasserie Surplace

di 02 december 2025, 16:14

In Brasserie Surplace in de Sint-Amandsstraat in Brugge serveren ze vanaf morgen een nieuwe weeklunch met voor- en hoofdgerecht. Als voorgerecht is er een pompoensoep of toast champignon en als hoofdgerecht gegratineerd vispannetje of coq au vin. Je kan best snel uw tafeltje voor de lunch reserveren gezien de drukte in Brugge voor de winterse events. 

Chef Johan is al vele jaren gekend voor zijn palingbereidingen. 

Foto's @ Frank Vergucht The Bruges Feeling
Text: Stefaan Reuse