Brugge

Filet van schelvis of varkenshaasje op de nieuwe weeklunch bij Brasserie Surplace

wo 05 november 2025, 18:14

In Brasserie Surplace in de Sint-Amandsstraat in Brugge wordt vanaf vandaag een nieuwe weeklunch geserveerd. Als voorgerecht is er keuze uit een seldersoep of een slaatje met geitenkaas en als hoofdgerecht keuze tussen filet van schelvis of varkenshaasje. 

Chef Johan is al jaren gekend voor zijn palingbereidingen. Je kan er paling bestellen op diverse wijzen. 

Foto's @ Frank Vergucht The Bruges Feeling
Text: Stefaan Reuse