Brugge

De Verloren Hoek Brugge stijgt in de Gault Millau gids

ma 03 november 2025, 17:54

De Verloren Hoek in de Carmersstraat in Brugge is een begrip geworden bij de liefhebbers van heerlijk vlees. Zijn dry aged vlees is super lekker. Hun inspanningen werden ook gewaardeerd want ze krijgen in de gids van Gault Millau een betere score. Ze zijn gestegen naar 13 op 20. Je moet er lang op voorhand reserveren. Zo merk je dat ze kwaliteit  serveren. Ze serveren er onder meer vlees van Dierendonck maar ook Wagyu, Simmenthal en Rubia.   

In Brugge zijn er dit jaar zeven stijgers volgens de Gault Millau gids. Eén van die zaken is Ober in Sint-Michiels. 

Foto's @ Stefaan Reuse
Text: Stefaan Reuse