De Verloren Hoek Brugge stijgt in de Gault Millau gids
De Verloren Hoek in de Carmersstraat in Brugge is een begrip geworden bij de liefhebbers van heerlijk vlees. Zijn dry aged vlees is super lekker. Hun inspanningen werden ook gewaardeerd want ze krijgen in de gids van Gault Millau een betere score. Ze zijn gestegen naar 13 op 20. Je moet er lang op voorhand reserveren. Zo merk je dat ze kwaliteit serveren. Ze serveren er onder meer vlees van Dierendonck maar ook Wagyu, Simmenthal en Rubia.
In Brugge zijn er dit jaar zeven stijgers volgens de Gault Millau gids. Eén van die zaken is Ober in Sint-Michiels.