Brugse chef Timothy Goffin nieuwe kaasambassadeur
do 06 juni 2024, 18:28
De organisatoren van de Brugse Kaasmarkt van begin september kiezen jaarlijks een andere chef als kaasambassadeur. De voorwaarde is dat de chef werkt met heel wat kaas in zijn bereidingen. Dit maal is de titel voor chef Timothy Goffin van het restaurant Goffin uit Sint-Kruis. Hij bereidde woensdag voor de voorstelling van kaasmarkt heel wat unieke hapjes met kaas.
Binnenkort krijgt hij een plakket met de vermelding van kaasambassadeur wat aan de gevel mag hangen. De Brugse kaasmarkt gaat op 1 september door op het Zand.
Lees ook
