De Oesterput in Blankenberge serveert sinds gisteren de eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen. Ze zijn bijzonder vroeg mede door de goeie temperaturen. Volgens chef Piet zijn ze al bijzonder lekker. In juli volgen dan de bodemcultuurmosselen. Hangcultuur is in Zeeland een grote business geworden. Zo kunnen ze meer maanden per jaar mosselen leveren.